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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Conférence Grand Public

le Jeudi 18 octobre 2018 à 18h30

Amphithéâtre du Centre de Congrès

Les légumineuses, des plantes d’avenir pour la terre et les hommes.

avec :

Jean-Michel Chardigny, Directeur de Recherche en nutrition humaine à l’INRA

Michel Duru, Directeur de recherche en agronomie à l’INRA

Dorian Kalamvrezos-Navarro, Responsable des analyses de la production et de la consommation mondiale des légumineuses à la FAO

 

Le changement climatique, la perte de biodiversité, la montée du diabète, l’obésité et autres maladies chroniques sont des défis majeurs. Si nos modes actuels d'agriculture et d'alimentation ont entraîné en partie ces maux, cette situation est heureusement réversible. Venez découvrir pourquoi et comment les légumineuses peuvent nous y aider.

En partenariat avec le Muséum et Toulouse-Métropole.

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